Produktbeskrivelse
Drue: 100% Nebbiolo
Vinmark: Giacosa, Treiso. Grå mergel (ler og kalksten) med lag af sand i gennemsnit 300 moh overflade
Høst: Midten af oktober
Vinifikation: Ca. 20 dages alkoholisk gæring og macération i ståltanke ved kontrolleret temperatur. Herefter ca. 18 måneders lagring på store egetræsfade. Inden frigivelse lagres vinen mindst 6 måneder på flaske.
Farve: Elegant rubinrød
Duft: Afbalancerer moden rød frugt parfumeret med sødme af roser, hindbær og kardemomme
Smag: Tørret blomme og figen med en undertone af krydret muskatnød. Den har fine bløde tanniner og en behagelig syrlig finish
Gemme potentiale: Kan gemmes i mindst 20 år
Denne Barbaresco kommer fra Giacosa cru-marken i Tresio. Den er kendetegnet ved sin elegante og umiddelbare struktur, som gør at den kan drikkes ung, men selvfølgelig også gemmes i mange år.