La Tribuleira · Langhe DOC Nascetta · Tremonelle Brut · 2019

DKK 135,00

Drue: 100% Nascetta

Vinmark: San Maurizio, Santo Stefano Belbo. 6500 m2 sydvest vendt mark i 250 moh. Plantet i 2003

Høst: Midten af september

Vinifikation: Tremonellen er en charmant-gæring, det vil sige en gæring i tanken. Efter gæring forbliver restgæren (surlie) i tanken i ca. 8 måneder. Sammenlignet med den klassiske metode som anvendes til Champagne er det en lettere vin at drikke med finere bobler. Takket være Nascetta druen opnås der en aromatisk vin.

Farve: Strågul med grøn-gyldne reflekser.

Duft: Frugt og grønne æbler og duft af brødkrummer.

Smag: Friske frugter, mineralsk, harmonisk, lidt tør og tilpas syrlig og igen fornemmes man brødkrummerne.

Gemme potentiale: Klar til at drikke ved frigivelse.

Denne vin minder selvfølgelig om den normale Nascetta fra La Tribuleira men med fine bobler. Drik vinen som en aperitivo eller velkomstdrink. Kan selvfølgelig også erstatte hvidvin til et festligt måltid. Prøv også til fisk.

Serveringstemperatur: 7-8°C.

Bonusinfo: Tremonelle henviser Elisa og Daniels 3 små ”søde og ukontrollérbare” piger.

Kategori: .

Produktbeskrivelse

Drue: 100% Nascetta

Vinmark: San Maurizio, Santo Stefano Belbo. 6500 m2 sydvest vendt mark i 250 moh. Plantet i 2003

Høst: Midten af september

Vinifikation: Tremonellen er en charmant-gæring, det vil sige en gæring i tanken. Efter gæring forbliver restgæren (surlie) i tanken i ca. 8 måneder. Sammenlignet med den klassiske metode som anvendes til Champagne er det en lettere vin at drikke med finere bobler. Takket være Nascetta druen opnås der en aromatisk vin.

Farve: Strågul med grøn-gyldne reflekser.

Duft: Frugt og grønne æbler og duft af brødkrummer.

Smag: Friske frugter, mineralsk, harmonisk, lidt tør og tilpas syrlig og igen fornemmes man brødkrummerne.

Gemme potentiale: Klar til at drikke ved frigivelse

Denne vin minder selvfølgelig om den normale Nascetta fra La Tribuleira men med fine bobler. Drik vinen som en aperitivo eller velkomstdrink. Kan selvfølgelig også erstatte hvidvin til et festligt måltid. Prøv også til fisk.

Serveringstemperatur: 7-8°C.

Bonusinfo: Tremonelle henviser Elisa og Daniels 3 små ”søde og ukontrollérbare” piger.